741是一种经典的通用运算放大器芯片，具有高增益、宽带宽、低噪声等特点，非常适合作为信号发生器的核心部件。

其稳定可靠的性能和成熟的技术使其在电子行业广泛应用，同时741芯片的稳定性和可靠性也得到了市场的认可。

此外，741芯片具有较低的成本和易于获取的特点，使得它成为信号发生器的理想选择。

因此，选择741作为信号发生器芯片可以保证信号发生器的性能稳定和成本控制，满足用户对信号发生器的要求。